Poudre de Zeste de Combava

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Pot de 25gr

Produit 100% Naturels, Garanti sans pesticide.

Epice de Qualité, préparée à la main.

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A conserver à l’abri de la lumière. Minimum 3 ans dans son pot au fond du placard.

Un agrume, au parfum de citron vert, citronnelle et gingembre à la fois.

Pour les préparations culinaires, on utilise les feuilles, le zeste ou la poudre (de feuilles ou de zeste) de combava.

La poudre de zeste de combava se mélange aisément dans les préparations salées ou sucrées, dont elle enrichit le goût de son arôme particulier : sauces, rougail, poissons, crustacés, viandes, pâtisseries, punch.

Il facilite la digestion, n’hésiter pas d’en mettre dans vos infusions après le repas.

Quelques pincées en fin de cuisson pour le choux, lentille, haricot et vos sauces salade.

 

 

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